Pasta de garbanzos sin harina

Aug 04. 2017
Minutos
15
Porciones
2
Kcal
438

Esta maravillosa pasta casera sin harina está llena de proteínas y fibra ¡y lista en 15 minutos! Prueba esta pasta de garbanzo saludable que se puede preparar de forma dulce o salada. Es un poco más dura que la pasta de harina, pero todavía muy sabrosa y sustanciosa.

    Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200g de harina de garbanzo

Instrucciones

En un recipiente, mezclar la harina de garbanzo con los huevos para hacer la masa. Espolvorear la superficie de trabajo con harina (de garbanzo), extender la masa y cortar en rectángulos o cuadrados. Se puede presionarlos en el centro para crear “moños”.

Colocar la pasta cortada en agua hirviendo con sal y cocer aproximadamente 2 a 3 minutos hasta que la pasta se levante a la superficie. Colar, enjuagar bajo agua corriendo y servir caliente.

Información nutricional

Grasa
12
Fibra
17
Carbohidratos
43
Calorías
438
Proteínas
26

Comentarios

    Aún no hay opiniones.

Sugerencias

Suscríbete a nuestro boletín de noticias