Panqueques con proteína fáciles y sin gluten

Aug 08. 2017
Minutos
5
Porciones
1
Kcal
163

Panqueques con proteína fáciles y saludables con 3 ingredientes, y sin harina, azúcar o grasas agregadas.

    Ingredientes

  • 1 medida (30g) de polvo de proteínas
  • 1 huevo
  • 50 ml de agua o leche

Instrucciones

En una licuadora, contenedor con tapa o a mano, mezclar todos los ingredientes para que queden sin grumos. Precalentar una sartén. Para una sartén de teflón, no es necesario engrasarla con aceite.

Verter la masa en la sartén precalentada y cocinar sobre fuego mediano por 2 minutos en cada lado hasta que esté ligeramente dorado.

Servir el panqueque cocido a tu gusto e imaginación – con fruta fresca, yogur, requesón o queso cottage, mantequilla de nuez, granos descortezados de cacao o miel de maple (arce).

El sabor y textura del panqueque variará según el tipo de polvo de proteínas usado. En caso de estar seco, se recomienda verter yogur, miel de maple (arce) o salsa de fruta arriba del panqueque.

Información nutricional

Grasa
6
Fibra
1
Carbohidratos
3
Calorías
163
Proteínas
24

Comentarios

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