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Granola horneada crujiente (sin aceite y sin azúcar)

Jul 19. 2017
Minutos
40
Porciones
4
Kcal
295

Haz una granola casera que es más saludable y sabe más rica que la que encuentras en el supermercado. Además, ¡esta versión no contiene aceite o azúcar agregado!

    Ingredientes

  • ½ taza de nueces (almendras, avellana, etc.)
  • 50g de arándanos secos o pasas
  • 4 cucharadas de puré de manzana
  • 2 tazas de avena
  • Otra fruta deshidratada o chispas de chocolate negro (al gusto)
  • Polvo de proteínas (opcional)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
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Instrucciones

Picar las nueces y mezclar todos los ingredientes en un recipiente.

Extender la mezcla en una bandeja forrada con papel para hornear. La mezcla debe estar en una sola pieza. Entre más delgada se extienda, más crujiente será la granola. Hornear a 160° C (320° F) durante 30 a 35 minutos hasta que esté dorada. Vigilar que no se queme.

Si después de 35 minutos aún no está crujiente la granola, quebrar en pedazos, subir la temperatura del horno a 180° C (350° F) y hornear otros 5 minutos.

Información nutricional

Grasa
12
Fibra
7
Carbohidratos
35
Calorías
295
Proteínas
9

Comentarios

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Sugerencias

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